SPOREL BESLENME kimdir?
Türkiye'nin ilk Uluslararası Olimpiyat Komitesi (IOC) Sporcu Beslenme Uzmanı
Türkiye'nin İlk Bütüncül Sporcu Beslenme Uzmanı
Türkiye'nin İlk Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu
SPOREL Performans Uzmanlık Alanları
İnsan Biyolojisi ve Sağlığı, B.Sc., Surrey Üniversitesi, İngiltere
Toksikoloji, M.Sc., Surrey Üniversitesi, İngiltere
Nöro - Farmakoloji, Ph.D., Utrecht Devlet Üniversitesi, Hollanda
Sporcu Beslenme Uzmanı, IOC-Uluslararası Olimpiyat Komitesi, lisansüstü diploma
Bütüncül Sporcu Beslenme Uzmanı, CISN-Integratif Sporcu Beslenme Merkezi
Performans Beslenmesi Uzmanı, IOPN
Akredite Anti-Doping Danışmanı, UKAD
Profesyonel Koç, ICF, ACSTH, AC, ACCT
Sporcu Performans Koçu, ICF, ACSTH, AC, ACCT
Mindfulness Koçu, ICF
Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu, FMCA-Fonksiyonel Tıp Koçluk Akademisi, sertifika
Sporcularda Yeme Tutumu Bozuklukları & Mindful Eating ve Body Positive Uzmanı
Motivational Interviewing in Health Care Certificate, Training by S. Rollnick
Nutrigenetik - Nutrigenomik Danışmanlık, AREL Üniversitesi yarı zamanlı öğretim üyesi
Diyabet Eğitimi, Kopenhag Üniversitesi
Klinik Ketojenik Beslenme Planı İleri Seviye Eğitimi, Noakes Vakfı-NN, sertifika
Mikrobiyom Eğitimi, Colarado Üniversitesi
Anti - Demans Beyin Sağlığı Uygulamaları ( Bredeson Protokolü), IFM-Fonksiyonel Tıp Enstitüsü, sertifika
Beyin Sağlığı Eğitmeni, FAI-Functional Aging Institute, sertifika
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzman Adayı, USA
Boğaziçi Üniversitesi ve İstanbul Teknik Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik bölümlerinin kuruluş aşamalarında bulunmuş ve 16 yıl süre ile bu kurumların akademik kadrosunda yer almıştır. Üniversiteden ayrıldıktan sonra beslenme, spor performansı, sağlıklı yaşam ve koçluk yaklaşımı konularında eğitimlerine devam etmiştir. Uluslararası Olimpiyat Komitesi (IOC), Medikal Komisyonu, lisansüstü 'Sporcu Beslenme Uzmanlığı' diplomasını almıştır. Türkiye’nin ilk Olimpik Sporcu Beslenme uzmanıdır. Bu diploma dünyada en değerli olarak kabul edilen sporcu beslenme diplomalarındandır. ‘Bütüncül Sporcu Beslenmesi’ sertifikası vardır. Performans beslenmesine fonksiyonel ve bütüncül bir yaklaşım uygulamaktadır. Ayrıca Türkiye'nin ilk 'Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu' olma ünvanını da elinde bulundurmaktadır.
İnsan fizyolojisi, toksikoloji, farmakoloji, nörobiyoloji, beslenme, moleküler biyoloji, nutrigenetik, nutrigenomik, profesyonel koçluk, motivasyonel ve performans koçluğu alanlarındaki çeşitli eğitimleri Emine Sporel Özakat’ın sağlıklı yaşam ve performans konusunda danışanlarına bütüncül bir yaklaşımı gerçekleştirmesini mümkün kılmaktadır. Bu anlamda sağlıklı yaşam ve sporcu performansına hem kişiye özel hem de 360 derece bütüncül bir yaklaşımı Türkiye’de uygulayan ilk ve tek kişidir.
Sporla çocuk yaştan beri iç içe olan Emine Sporel Özakat önce yüzme, lise yıllarında atletizm ve basketbol branşlarında (Atatürk Kız Lisesi, Beşiktaş Kız Basketbol Takımı), üniversite yıllarında Surrey Üniversitesi, İngiltere Kız Basketbol Takımı, İngiltere Üniversitelerarası Kız Milli Basketbol Takımlarında oynayarak devam etmiştir. Şimdilerde ise senyör kategorisi tenis branşında spor yapmaya, ulusal ve uluslararası turnuvalara katılmaya devam etmektedir. Sporcularla çalışırken spordan gelerek, sporla iç içe olmaya devam etmenin değerli olduğunu düşünmektedir.
Emine Sporel Özakat, SPOREL BESLENME, SPOREL be well ve GURME ATLET’in kurucusudur. Kişiye özel bütüncül performans beslenmesi, sağlıklı aktif yaşam, sağlıklı beslenme danışmanlıkları ve fonksiyonel tıp koçluğu hizmetleri vermektedir. Eğitimci olarak Arel Üniversitesinde yarı-zamanlı doktor öğretim görevlisi olarak dersler (Nutrigenomik, Biyokimya, Fizyoloji), veli, antrenörler ve sporculara seminerler, eğitimler vermeye aynı zamanda bilgilendirici yazılar yazmaya devam etmektedir.
